País: Estados Unidos

• Profesor asociado de pediatría de la escuela de medicina en la Universidad Johns Hopkins.

Es pediatra, gastroenterólogo, investigador, educador y ejecutivo médico y científico comercial. Mientras mantenía su actividad académica y clínica, trabajó como director médico de Nestlé Nutrition en América del Norte y, más recientemente, como director médico global de Nestlé Nutrition en Vevey, Suiza.

El Dr. Saavedra realizó una labor pionera en el área de probióticos en pediatría, y cuenta con un extenso historial de publicaciones en nutrición, y en el área de microbiota intestinal, trastornos gastrointestinales y estrategias nutricionales preventivas.

A lo largo de su gestión como director Médico en Nestlé, amplió la innovación científica y mejoró las actividades educativas y de investigación de Nestlé centradas en la salud infantil y de la niñez. Creo la Red Científica Global de Nestlé Nutrition y el Instituto de Nutrición Nestlé en América del Norte, que finalmente se expandió a nivel mundial,red conocida como NNI.

Encabezó una serie de iniciativas de colaboración sobre educación y difusión de conocimientos sobre nutrición, centradas en la educación sobre nutrición en la primera infancia, con sociedades y organizaciones de pediatría y nutrición a nivel mundial, incluidas NASPGHAN, ESPGHAN, la Academia Americana de Pediatría y las Academias Nacionales de Ciencias en Washington DC y la UNESCO.

Recientemente publicó un libro completamente dedicado al impacto de la nutrición en la vida temprana sobre las consecuencias para la salud a lo largo de la vida, centrándose en la nutrición en los primeros 1.000 días como la mayor oportunidad de progreso de la sociedad. El Dr. Saavedra es actualmente presidente de la junta directiva del Nestlé Nutrition Institute(NNI).